黒沢ハイランドの牛

黒沢牧場で放牧している現場を初めて目撃しました。
先日の日曜日、和歌山は中津村まで野菜を買いに行ってきたんですが、
その帰りに、普段は牛の気配すらない黒沢牧場で草を食んでる牛をみつけました。
画像に写ってる道は国道424号なんですが、牛が今にも道に転げ落ちそうです。
草ばっかり食べてるのに、どうしてあんなに油の乗った肉に変身するんでしょう？
話は変わりますが、牛もいいけど、クジラの肉ももっと安くたくさん出回る様にならないかな。。。